Jeroen Puyman, bedrijfsadviseur Heineken Brouwerijen
Kaspar van Eijl, directeur Amrâth Hotels en Restaurants
Ruud van Rietschoten, Debuut BV, (o.a. De Colonie, Popocatepetl)
Paul Westra, eigenaar stadscafé Broers en lobby-restaurant Zussen te Utrecht
Chris Luken, directeur Hotel Management Group BV
Jurgen van Wijngaarden, eigenaar Restaurant & Business Centre de Nonnerie in Maarssen en Vineyard Catering
